一番気に入ったことば「日本人のままごと肉食」 この本は４４年も前に書かれたもので、この本のなかにあるデータや「日本では肉食はぜいたく」など やや古さを感じさせるところがあるものの、食から西洋文化を見つめる視点は実に面白い。 そのなかでも実感し…
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